Tvrtka za vertikalnu poljoprivredu otvorila je svoju prvu komercijalnu farmu u Guelphu, Ont., 2019. i trenutno se širi u Calgary i Montreal. Objekti koriste LED svjetla za uzgoj zelenja u kratkim rokovima: mikro zelenje se može žeti u roku od osam dana, a baby zelenje spremno je za 18 dana, rekao je Murchie. Baby zelenju uzgojenom na otvorenom, kao što je rikula, špinat i romaine, potrebno je 45 do 60 dana da naraste, rekao je.
Tvrtkin novi pogon od 96.000 četvornih stopa, koji se nalazi unutar skladišta u jugoistočnom Calgaryju, koštat će procijenjenih 56 milijuna dolara.
Više možete pročitati ovdje.
